Eierlikör
Vollmundig cremige Ganache mit Eierlikör für Kenner und Genießer
Erdbeer Mascarpone
Cremige Erdbeer-Ganache, mit Mascarpone abgerundet, wird von einer kräftigen Erdbeer-Schokolade umhüllt und mit Vollmilchschokolade überzogen
Erdbeere Joghurt
Milchschokolade mit fruchtiger Erdbeere Joghurt Ganache
Erdbeere Panna Cotta
Praline aus Vollmilch-Schokoladenkuvertüre doppelt gefüllt mit Erdbeer- und Vanille-Ganache -47% zartschmelzende Füllung.
Erdbeere Trüffel
Gefüllte Praline aus Vollmilch-Schokoladenkuvertüre mit fruchtiger Erdbeer-Ganache 40% zartschmelzende Füllung.
Espresso
Kräftig, gerösteter Espresso, eingefangen in eine herbe Sahne-Ganache und aromatische dunkle Schokolade
Fenkart Birne Conference
"Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade aus edlen Kakaobohnen des Sambrianotals auf Madagascar, verfeinert mit handverarbeitetem Meersalz, schonend getrockneten Conferencebirnen vom Bodensee, Honigcrispies und Ringelblumenblüten.
Fenkart Cafe Arriba
"Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade aus edlen Nacional Arriba Kakaobohnen aus Ecuador, verfeinert mit Kaffeebohnen aus Kenia.
Fenkart Caramel
"Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade aus Carenero Superior Kakaobohnen aus Venezuela. Verfeinert mit Sahnecaramelstücken
GOLDMEDAILLE beim 3. int. Schokoladenwettbewerb 100/100 Punkte & Gruppensieger
Fenkart Ingwer Honigsesam
"Bean to Bar" Edelbitterschokolade aus Kakao einer Kleinkooperative aus Sao Tome Principe Verfeinert mit konfiertem Ingwer & Honigsesam
Fenkart Mandel
"Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade verfeinert mit Mandelnougat und knackig gerösteten Mittelmeermandelsplittern
Fenkart Piemonteser Nuss
"Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade belegt mit gerösteten Piemonteser Haselnüssen IGP