Johannisbeere Cheesecake
Ein Genuss, wie ein frisch gebackener Käsekuchen mit Johannisbeersoße.
Kakaotrüffel
Intensiv herber Geschmack dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil im Ganache, ummantelt von einer Hülle aus Kakaopuder.
Kakau Worship 60% Salt
Zartbitterschokolade mit 60% Kakao gesüßt mit Kokosblütenzucker, Salzflocken
Kakau Worship 62% Coffee
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet.
Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen.
Kakau Worship 70% Vanilla
Bitterschokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt ohne Sojalecithin, mit Vanille
Kakau Worship 75% Chili
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet.
Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen.
Kakau Worship 75% Guatemala
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet.
Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen
Kakau Worship 90% Guatemala
Kakaus Dark Temptation Reihe lockt mit purem Kakaogenuss. Bei dieser Tafel werden nur Kakaobohnen aus Guatemala verarbeitet.
Guatemala ist das Mutterland der Mayas, hier wurde das erste Schokoladengetränk zwischen Priestern und Zauberern in Ritualen serviert. Der Kakao dieser magischen Felder wird Sie auf die geheimnisvolle Reise der alten kosmischen Reisenden führen.
Kakau Worship Belize 60%
Zartbitterschokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt Bohnen aus Belize
Kaktusfeige
intensiv-fruchtige, zartschmelzende Kaktusfeigen-Ganache
Karamel Zartbitter
Eine typisch französiche, herbe Caramel-Ganache; vollmundig mit etwas Flor de Sal
Karuna 100% Peru
Kakao Herkunft: Dieser Edelkakao in Bioqualität ist eine absolute Rarität. Im den Bergigen Hängen im Urubamba Tal (sacred valley) auf einer Höhe von etwa 1000mt ü.d.M. wächst dieser Heirloom Kakao. Unzählige über 100 Jahre alte Mutterbäume zeugen von langer Kakaokultur. Chuncho Kakao ist laut Experten eine der Ursorten und gleichzeitig eine der aromareichsten Varietäten. Die Firma Asocasel fermentiert den Kakao der Bauern um Quillabamba. Original beans hat dieses Kakaoprojekt aufgebaut, betreut es unter ständiger Supervision und exportiert den Kakao.
Geschmacksnoten: Starke Fruchtnoten, kräftige Säure, kaum Bitterstoffe