Martin Mayer Erdnuss Splitter
Frisch geröstete Erdnüsse umhüllt von dunkler Schokolade - die optimale Harmonie. Für Nussfans ist dieser Klassiker der perfekte Genuss
Antica Torroneria Tartufino di Natale Christmas Flower
Martin Mayer Habanero Chili
Dunkle Tafelschokolade mit intensiver Schärfe von Habanero Chili Schoten - 70% Kakaoanteil
Durch die geringe Dosis Chilipulver bleiben trotz der Schärfe die angehnehmen Schokoladennoten erhalten.
Habanero Chilis gehören zu den schärfsten Chilis und kommen in einer Vielzahl von Formen, Farben und auch (Frucht-)Größen vor. Die Früchte der Varietät "Habanero Chocolate" (auch "Brown Habanero") reifen braun ab und sehen dadurch täuschend schokoladeartig aus.
Martin Mayer Haselnuss
Dunkle Schokolade 67% Kakao mit handverlesenen Haselnüssen
Martin Mayer Himbeer Splitter
Zart schmelzende Milchschokolade mit gefriergetrockneten Himbeeren in der Schokolade. Mit Puffreis-Crisps bestreut - ein idealer Schokogenuss für zwischendurch!
Martin Mayer Cranberry Coconut Bio
Martin Mayer Espresso Ribisel Bio
Martin Mayer Himbeere Pistachio Bio
Martin Mayer Jalapeno
Dunkle Milchschokolade mit dezenter Schärfe der Jalapeño Chili
Diese Schokolade ist durch Ihre sehr zurückhaltende, milde Schärfe für "Einsteiger" konzipiert.
Ein Mix aus Edelmilch- und Edelbitterschokolade bildet eine sehr stimmige Basis, welche zusätzlich etwas Schärfe neutralisiert.
Die pikante Schärfe der Jalapeños ist auf das in den Früchten enthaltene Capsaicin zurückzuführen. Auf der für die Schärfebestimmung gebräuchlichen Scoville-Skala liegen die Früchte zwischen 2.500 und 8.000 Einheiten. Obwohl die Jalapeño in der Regel bereits als sehr scharf empfunden wird, bleibt sie damit noch weit hinter dem Capsaicingehalt einer Habaneroschote.
