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Mathez Truffles Natur

12,90 

Kakaohaltiges Konfekt

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Mathez Truffles Orangenschalen

12,90 
Konfekt mit kandierten Orangenschalen

Mediterrane Vollmilch

7,90 

Vollmilch Plättchen mit Orangenschalen, Haselnüsse, Pistazien, Aprikosen

Mediterrane Zartbitter

7,90 

Zartbitter Plättchen mit Orangenschalen, Haselnüsse, Pistazien, Aprikosen

Melone
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Melone

0,90 
Gefüllte Praline aus Vollmilchschokoladen-Kuvertüre mit fruchtiger Melonen-Ganache – 34% zartschmelzende Füllung.
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Menakao Cocoa Nibs und Sea Salt

Edelbitterschokolade mit 63 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, gekonnt mit bestem Meersalz aus Madagaskar und Kakaonibs versetzt. Knusprige Kakaosplitter bringen Frische und ein Hauch Meersalz verlängert das Geschmackserlebnis. 

Menakao Dark Bar 100%

Edelbitterschokolade 100% Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern. Erdig, nussig, feine Säure mit Noten von roten Beeren. 

Menakao Dark Chocolate 72%

Edelbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfrüchten. Harmonisch.

Menakao Dark Chocolate 80%

Edelbitterschokolade mit 80 % Kakaoanteil aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Erdig, milde Röstnoten. Diskrete Säure. Angenehm am Gaumen. 

Menakao Madagascan Vanilla

Milchschokolade 45% Kakao aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano und echter Vanille aus Madagaskar. Süß und rund. Cremig und mit ausgeprägten Noten guter Vanille. 

Menakao Orange und Cranberries

Zartbitterschokolade aus Madagaskar 63% Kakao, aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mit Orange und Cranberrys fein abgeschmeckt. 

Michel Cluizel 99% Noir Infini

6,20 

"Infini Noir 99% – Eine edle Schokolade von unübertroffener Intensität"

Infini Noir 99% ist eine Schokolade, die in ihrer Kraft und Komplexität einzigartig ist – ein wahres Meisterwerk für alle, die den vollen, intensiven Geschmack des Kakaos ohne die süße Umarmung suchen. Mit 99% Kakaoanteil und einer raffinierten Mischung aus Gewürzen und natürlichen Aromen entfaltet diese Bean-To-Bar Schokolade eine Symphonie aus kräftigen Röstnoten und exotischen Gewürznuancen.

Die Aromen von Ingwer und Zimt verschmelzen mit den tiefen Röstnoten von Kaffee und Tabak, die den Geschmack auf eine unerreichte Tiefe heben. Die feinen Töne von Rohrzucker und Bourbon-Vanille runden das Erlebnis ab und verleihen dieser edlen Schokolade eine subtile, nicht zu süße Ausgewogenheit. Es ist eine Schokolade, die sich perfekt für anspruchsvolle Genießer eignet, die die pure Kraft und Authentizität des Kakaos zu schätzen wissen.

Hergestellt aus den edelsten Kakaobohnen Südamerikas, Afrikas und Javas, die direkt von Plantagen bezogen werden, garantiert Michel Cluizel höchste Qualität in jedem Bissen. Durch eine langsame, schonende Röstung werden alle natürlichen Aromen des Kakaos perfekt zur Geltung gebracht. Dabei wird auf künstliche Aromen, Sojalezithin und andere Fremdstoffe verzichtet – ein wahres Meisterstück der Handwerkskunst, das die Nachhaltigkeit und die enge Beziehung zu den Kakaobauern widerspiegelt.

Infini Noir 99% ist für all jene, die sich eine Schokolade wünschen, die nicht nur außergewöhnlich intensiv, sondern auch vollkommen rein und authentisch ist. Perfekt für wahre Schokoladenkenner, die sich eine tiefe, komplexe Geschmacksexplosion wünschen – ohne auf die Süße angewiesen zu sein.