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Dunkle Schokolade mit 71% Kakaogehalt mit feinen fruchtigen Aromen nach Früchten, Sirup, Kräuter, Schokolade und Kaffee.
Dieser brasilianische Kakao bietet ein breites Spektrum an Aromen. Dies wurde erreicht, indem mehrere Röstprofile auf eine einzige Bohne angewendet wurden. Das heißt, man röstet diese Kakaobohnen in verschiedenen Chargen und mischt sie dann beim Mahlen und Conchieren wieder. Dies trägt zur Komplexität und zu einer Vielzahl von Aromen in der Schokolade bei.
Die Bohnen für diese Schokolade stammen von der Bauernkooperative COOPOAM in Brasilien. Die Bauern bauen ihre Kakaobohnen in der Region Pará entlang des Xingu-Flusses an und ernten sie. COOPOAM ist Teil der Vereinigung CEPOTX, die sich für nachhaltige Landwirtschaft und Wiederaufforstung im Amazonasgebiet einsetzt. Durch diese Zusammenarbeit ist der gesamte Kakao Bio-zertifiziert.
| Hersteller | Heinde Verre |
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Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 71% mindestens
Inhalt: 70 g
Weiße Schokolade mit 30% Kakaobutter cremig, ausgeglichen
Zartbitterschokolade gefüllt mit Pink Grapefruit Rosmarin Creme handgeschöpft aus Tirol
Pistazien-Marzipan Füllung umhüllt mit Milchschokolade 35% Kakao
Biologische dunkle Schokolade mit Chili 72% Kakao, würzig scharf
Biologische Dunkle Schokolade 85% Kakao, Kakaobohnen aus Togo, mild fruchtiger Ausklang
Espressocreme umhüllt von Zartbitterschokolade 53% Kakao handgeschöpft aus Tirol
Biologische Dunkle Schokolade 75% Kakao
Gran Bouquet CaffèNero – Ein harmonischer Genuss aus Zartbitter-Schokolade und Arabica-Kaffee.
Gran Bouquet ist die exklusive Schokoladenlinie von Slitti, die edelste Kakausorten mit feinsten Gewürzen und aromatischem Kaffee vereint. Die Gran Bouquet CaffèNero-Tafel kombiniert 60 % Zartbitterschokolade mit einem runden, langanhaltenden Geschmack und dem intensiven Aroma von 100 % gemahlenem Arabica-Kaffee. Ein luxuriöser Genuss, der die Sinne mit einem einzigartigen Zusammenspiel von Schokoladengeschmack und Kaffeenoten verführt – perfekt für wahre Feinschmecker!
